宮内庁御用達!! やまに水産 新鮮な越前ガニならここ!! グルメレポート

二色丼なぎさ汁付　2,900円

丼物や定食は結構種類が多くてかなり迷いました。せっかくなのでお刺身も食べたいし甘海老も捨てがたい。

その中でも私はウニといくらが特に好きなので、今回はこのウニいくらの二色丼にしてみました。そしてなぎさ汁付きの方を選択。

当然と言えば当然かもしれませんが、ウニはミョウバンの味などなく甘くて美味しい。いくらもプチっと弾ける感じがハッキリと分かるほど新鮮です。これだけでも満足ですが、なぎさ汁に入っている蟹脚は結構身が入っていて驚きでした。てっきりスカスカなんだろうなと思っていたんですがとんでもない。しっかり身をホジホジして綺麗にいただきました。都内でこのお値段で食べるとなると、かなり難しいレベルの海鮮丼を食べることができて大満足でした。

焼き牡蠣　1,000円

牡蠣はちょっと小ぶりでした。身はぷっくりしていて美味しさが凝縮されている感じ。北海道で食べた牡蠣はミルキーでしたが、こちらの牡蠣はそれに比べるとアッサリしている感じでした。アッサリしているから美味しくないという訳ではなく、これはこれで美味しかったです。

やまに特製　カニみそぞうすい ごはん たまご 岩のり　1,080円

カニの甲羅が器になっています。中にはカニみそが入った雑炊になっています。写真では分かりにくいですが、ぞうすいの上には卵がのっていてその上に岩ノリがかかっています。かなり期待していたのですが、それほどカニみそを感じることができませんでした。

他にも種類があったので、かに身入りの方が良かったかなと思いました。次はかに身入りを食べてみたいと思います。

たこの唐揚げ　1,000円

たこの唐揚げはメニューにないのですが、壁に本日のおススメのような形で紙で貼り出されていました。1,000円は高いと思いながらもおススメならということで注文。料理が運ばれてくると、まずはその見た目に驚きました。唐揚げはザルのような入れ物などに入ってくる事が多いですが、やまに水産さんは綺麗な器に入ってきました。飾りの葉っぱなどもちゃんとあり、見た目も綺麗。ぶつ切りのものはよく食べますが、スライス状のたこの唐揚げは初めてです。

写真だと伝わりにくいですが１つ１つが結構大きく、ボリュームもありました。きっと元々のたこのサイズが大きいのだと思います。2人でサイドメニューとして頼むには多かったかな。4人くらいならサイドメニューとしてちょうどいいかもしれません。

ただ味は絶品です。下味はしょうゆっぽく少し濃い目でした。たこ自体が驚くほど柔らかかったです。お刺身のたこにちょっと火が入ったような感じです。

はまぐり　1,000円

大あさりを食べたかったのですがなかったのでこちらのはまぐりを注文。大きさは大きくも小さくもなく、ごく普通の大きさ。食べてみると身はプリプリしていて、はまぐりの美味しさが凝縮しています。